穿成女扮男装文里的炮灰
作者:讨厌猫的租客 | 分类:古言 | 字数:56.7万
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第71章 白鹿书院特供团圆饼
凌落看到谢逸嘉逃一般的背影,摇了摇头,去院子晾好衣服,把盆放回了房间,才朝着谢逸嘉的房间走去。
到了房间的时候发现谢逸嘉没有在,宁培容也不知道去哪里了,稍微整理了书架书桌,就朝着厨房走去。
到了厨房的时候,发现刘叔正在和着面粉,刘婶则正在切着核桃,旁边还摆了切好的花生和压碎的芝麻,闻起来还很香。
凌落立马走到刘叔的身边,看了看盆里的面粉,好奇的问道:“刘叔,今天晚上大家一起吃面吗?不过怎么这么早就开始做了?”
平常凌落都是丑时来厨房,和刘婶唠着嗑,洗洗东西,一般两人会忙到丑时末才开始忙晚上的饭,可是现在还差一刻钟丑时呢,两人就开始忙活起来。
刘叔正在用力揉面,没有说话,倒是旁边的刘婶听到凌落的声音立马抬起头,笑着说道:“小凌呀,你来的正好,帮我切下山核桃,我再去砸点,等会做有点不够。”
说完就放下手上的刀,去到灶台旁边的大被篮子里抓了一把,一个一个小心的砸着。
每个核桃刘婶砸的时候还挺有技巧的,外壳砸碎了,但是里面的肉都是完整的或者大块的,比用核桃夹夹出来的都漂亮。
凌落点了点头,走到刘婶刚才的位置,仔细的把篮子里剥好的果肉切碎成一小块一小块的。
“小凌,叔可不是在做面,而是在做团圆饼,等叔做出来,等会给你尝尝,不是叔吹牛,味道好得很呢。”刘叔揉了几下面后,才笑着和凌落说道。
凌落见刘叔笑着说话,连忙停下手里抬头看向他,笑着说:“嗯嗯,那我就等着尝尝叔的手艺啦。”不过说完,就又低下头卖力的切着核桃。
刘叔听着凌落的话,爽朗的笑了笑,看他在忙,也低下头用力的揉着面,不过揉面的力气比之前要更大了。
刘婶砸了一篮子山核桃之后,把砸好的果仁倒在之前放核桃的篮子里,顺便看了看凌落切好的核桃碎,大小正合适,满意的点了点头,又去忙其他的事情。
等凌落全部把核桃切碎的时候,刚好闻到一股很香的红豆的香味,还有莲子的香味,走到刘婶的身边看着她正在炒着莲蓉,旁边还正摆着一盆红豆沙,不由的吞了吞口水。
刘婶看着凌落嘴馋的样子,不由的笑起来,大声说道:“小凌,你稍等下,婶子快做好了,等会尝尝,看看团圆饼是你婶子做的好,还是你叔做的好吃。”
凌落点了点头,乖乖的站在在旁边看着刘婶忙着,不时的搭把手。
她把炒好的莲蓉盛起来后,把刚刚切碎的核桃,花生以及芝麻都混合放在一起,又加了一些油和糖,放在锅里炒了一下,炒的有点香就出锅了。
然后不知道从哪里搬出一团白色的面团,从中揪了三个小的面团,揉成圆,然后把刚刚炒的的红豆沙,莲蓉以及核桃花生芝麻碎,做成小圆球,用白色面团包住,揉成一个圆球,放在盘子里。
凌落有点好奇的看着盘子里的团圆饼,想拿起一个看看,没有料到手刚刚放在盘子上,就被刘婶轻轻的拍了拍。
笑着说了句等下,就从一个悬吊的篮子里拿出一个大的竹筒,把圆球塞了进去,又推了出来,圆球立马变成了一个圆柱的形状,有点像中秋吃的月饼。
凌落凑近看了下团圆饼,发现团圆饼上还印着白鹿书院和一些花草的纹路。
不由好奇的看了看那个竹筒,大概手臂粗的大小,中空的,还有可以推饼的竹片,上面还刻着字,有点像现代做月饼的那种模具。
“刘婶,这个竹筒是谁做的啊,这一塞一压,这团圆饼做的可真好看啊。设计的人也太厉害啦。”凌落有点惊讶的说道。
“哈哈哈,这个竹筒做了好久了,不过你肯定猜不出是谁做的?”刘婶看着凌落吃惊的样子,神秘的说道。
“山长吗?”凌落试探的问道。
“哎呀,小凌你这是怎么猜到的,这脑子可真灵活啊,这竹筒是山长为了团圆饼,特意做的,可换了好几种花样了,最后还是决定用这个了,还挺好看的,是吧。哎呀,快别说了,你快趁热尝尝味道,看看怎么样?”
刘婶听到凌落的回答,开始有点惊讶后面就是理所当然,把碟子放到他的面前,示意快尝尝。
凌落看了看印了字的白色小饼,有点纠结,不过看到刘婶殷切的眼神,最后还是拿了一个团圆饼。
先凑近闻了闻,竟然闻到一股竹子的香味以及米的香味,闭着咬了一口,眼睛马上睁开了,本来担心面团没熟,咬了一口发现熟了,而且不是面团,是米团,米的清香味更加明显,软软糯糯的很好吃,在咬到里面莲蓉馅的时候,凌落整个人的眼睛都亮了起来。
真的很好吃,这个莲蓉馅和现代吃的莲蓉馅完全不一样,一点都不会甜腻,反而每一口都有莲子的香味,像吃新鲜的莲子一样,有莲子的清甜以及苦涩,混合这软软糯糯的外皮,凌落觉得自己怎么吃也不会腻。
刘婶本来是紧张的看着凌落,但是看到凌落那副享受的样子,比什么回答都好,又做了两个,一个给刘叔,一个给自己,自己吃到红豆馅的味道也满意的点了点头。
凌落看着面前空空的盘,又看了那一团大白米团,以及各种大盆的馅料,好奇的对着刘婶说:“刘婶,这做的饼是打算今晚当晚餐吃吗?还是说是新研究的下午点糕点呢?”
刘婶看了看还处于蒙圈中的凌落,轻轻的敲了敲她的头,笑着说:“吃傻啦,过几天要过中秋节,自然书院的每个人都要吃团圆饼的,要做那么多自然要提前开始准备,每个书生都有一包饼,他们可以送回家里的,外面可买不到书院特供的。”
听到中秋节,凌落点了点头,才明白“团圆饼”就是月饼,原来在在不知不觉中,已经来这个地方已经一个月了,马上就要中秋节了,不知道苏明月现在怎么样啦,病好了有没有好好照顾自己呢。