“对呀对呀，感觉直接就定下了菜谱了啊。”

党亮不以为然：“这有什么奇怪的，那也是名菜啊，都这么明显了，当厨师的哪还能不知道要做什么。”

搞创新菜的那位，穿的也是花里胡哨的，自称时尚达人创新菜领军人物的家伙，当然就忍不住了，连忙拍起了桌子：“怎么可能啊，我就不知道啊，除了他谁会知道啊。”

党亮不屑的笑了一下：“你不是学西餐的吗？又搞创新菜的，那和传统中餐叫什么劲啊？完全就是南辕北辙的东西么，你不懂难道不是很正常。”

何其伟是知道党亮的脾性，这小子对任何外国的东西都有偏见，而且从来不掩饰这一点，很难说这种行事风格好与不好，不过一个合格的主持人，自然是要消弭冲突隐患，所以他连忙岔开话题：

“诶？你为什么说这是失败品啊？都放在冰箱里保存了，肯定是能吃的吧？”

党亮的表情丝滑转移，毫无破绽：“就是和记载不一样啊，实际上我还蛮喜欢这个的，就是吃的时候不多，因为不常去海边，不过每次有机会去肯定就带着。

你们可以打开闻一闻，会喜欢的。”

几个嘉宾好奇的先围了上去，而何其伟研究了一番才打开那个盖子，在他研究的时候，花里胡哨创新菜厨子有些辛灾乐祸，低声和旁边纯粹做西餐的年轻小伙嘀咕：“我觉得肯定有坑，那瓶子封的那么严，搞不好味道很难闻。”

党亮瞥了他一眼，但是没吭声，而其余的厨子都看着那淡金色的酱——瓶子是透明的玻璃瓶——紧紧皱眉，也都没说话。

何其伟终于打开了盖子，几个人稍微往前一凑，就都惊慌失措的跳开了，何其伟更是一闭眼整个人都抖了起来，忙不迭的把罐子放在桌子上离得远远远的才睁开。

年轻人们，哪怕是邰智源都开始眼泪汪汪的，几乎要呻吟出来：“我的天……这味道！”

创新菜天才立刻又拍起了桌子：“哎！怎么样！我就说味道绝对很难闻吧！”

邰智源下意识的反驳他：“不难闻啊，就是好辣，好冲啊！力量好强！”

顿时就把那小子说懵了：“力量好强？一个味道能有什么力量啊？”

没想到何其伟也附和着：“确实感觉好有力量，，就像是鼻子上被人打了一拳，立刻就要流泪的感觉。”

党亮这才笑着说：“就是因为味道太强了才是失败的，因为过去这种东西不可能有这么大的味道，会不允许上宴席的，它会冲掉其他任何一种香味，太霸道了。

不过吃起来没有那么重，大概算是中等吧，不过这和辣可不是一个味道，不是说能吃辣的人就能吃这个。”

还是那个传统的中餐厨师：“是芥末酱吧？有这种效果的，也差不多就只有芥末了。”

何其伟晃了晃头：“哇，整个人一下子就精神了，真是不错啊，简直就是提神醒脑，有这个东西熬夜都不要咖啡了。”

刚刚闻过这金齑酱的人确实都精神了不少，这东西主打的就是一个通透，天灵盖都要打开了……

党亮看着厨师们一个一个的上前观察，也开始介绍：“确实主料是芥末，有一点宝鼎香，然后为了调和多出来的那一点儿苦味儿，又加了吴茱萸，也有一点甘草，提神醒脑只是味道带来的副作用，很暖胃的。”

另外一个一直不太出声的厨师有些疑惑：“宝鼎香是什么？没听说有这种香料啊？”

“是一种姜黄，现在市面上有三种姜黄，宝鼎香，姜黄，郁金，很多人自己调咖喱味道不对的原因就在这儿呢，姜黄是只有颜色，没有什么味道的，宝鼎香辛辣带苦，郁金虽然也是辛辣带苦，但是后味回甘。

这三种是不同的植物，但市面上，都是作为姜黄的原材料在卖，做成姜黄粉那就完全不知道里面是什么了，味道的差别是非常大的。”

一般来说，材料有什么问题，节目组安排的也是这位厨师来问，因为这位本身不是职业的厨师，他是一个美食评论家，原本是个专栏作家，后来开了直播，粉丝还不少，要论起厨艺来，其实他才是最接近家庭状态的那个人。

芥末酱也不真不是所有人都能接受的调味料，党亮的冰箱里比起饭店的厨房也不差什么了，甚至一些小饭店可能都不及他这里齐全，比如他这儿有四五种动物油脂膏，鸡油、猪油、羊油、牛油甚至还有马油……

不过马油膏不是为了吃的，而是他用来配药用的：原生马油本身就有很强的润肤防氧化功能，是护肤的上品，再附以各种药材，可以制作修复伤疤和缓解肌肉损伤的油膏。

练外功的人对这东西的需求量本来就很大，尤其排打功很多都需要外用药油，各家有各家的秘方，中原一带的就很少用马油做膏底，但是关外、西疆的，却都是用的，效果确实比中原的好。

除了各种排打功，其实所有的外功训练都要有相应的药品配合，毕竟动辄每天几千下的击打，想要保持长期、频繁训练，不用药是不行的。

党亮锻身的办法中排打不是主要的，可他是个偶像，对皮肤的要求比较高，尤其他很烦化妆——主要是现在的流行风格是他最讨厌的那种……女妆，就是男星也用女妆，这个他实在难以接受。

化妆是为了凸显气质，遮盖瑕疵，男性美和女性美从根本就是两路，但是现在这些人，就拼命的要把两者合二为一，他搞不懂是什么路线，尊重别人的选择但自己坚决不走。

不过也不可能日常就把皮肤粗的和砂纸一样出去，那不是个性，基本就归属于恶心别人去了，所以皮肤保养还是要的，马油膏就是他用来替代现代工业化护肤产品的东西。

包括羊油也是，因为对细嫩肌肤有很强的保护作用，同时性质温绵，极少出现过敏状况，羊油尤其是绵羊油在现代婴儿护肤品这一块儿，是非常受重视的原材料。