安暖如斯
作者:睦梵 | 分类:现言 | 字数:54.1万
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第25章 海边日常
东海村,男人出海捕鱼,女人在家可不是每天闲着聊天的。
家里日常事务,养殖家禽,还有田里的活。
种植也很重要的,这不进入4月份了,开始种花生,种红薯,种玉米等等。
木子苏跟着村里的婶子们每天忙碌着,不过现在村里人也不多种了,够自己家和孩子家吃就行,不像以前是家里一半的收入来源,需要多种拿出去卖。
村里人还得织鱼网,补鱼网,赶海挖海货。
每日其实也有点闲,也忙忙碌碌的,冬天可能会清闲点。
“木子,走。”刘婶子她们过来,今天准备带木子苏他们去挖沙虫。
沙虫,也叫沙肠子,方格星虫等,生活在沙泥底质的海滩,涨潮时钻出,退潮潜伏在沙泥洞中,幼虫和成虫没有分节现象,肌肉发达,吞食沙粒为生。
沙虫营养价值高,可以清热润肺,益气健脾,滋阴补肾。
木子苏的装备和婶子们差不多,带着帽子,穿着长袖带,带着手套,一把沙虫铁揪,后腰挂着背篓。
而杨导他们还夸张的,桶这样拿着很多。
“我们今天去挖沙虫,比较难挖的,不用带太多工具。”刘婶子提醒节目组。
“我们还想捡点其他海货。”杨导解析道。
“天天吃,你们还没吃腻啊?”婶子们都服了节目组,天天捡天天吃。
“趁现在在岛上,海鲜自由,得多吃,回去就吃不到了。”
“对呀,回去买的多数是养殖的。”
“必须吃够本。”
“随便你们吧,我们出发。”挖沙虫大部队出发了。
“这样的小洞就是沙虫眼,然后一揪下去,用力一翻,这不沙虫出来了,不过得快,不然沙虫跑了。”刘婶子教大家怎么找沙虫。
“这种几个洞也是,是旧洞和新洞,沙虫在新洞里。”
其他婶子都分散各地去挖了,刘婶子一边教一边挖。
“这样的洞?”木子苏她指给刘婶子看。
“对。”
木子苏学着刘婶子那样下铲揪,不试不知道,一试就知道。
得力气好大才能把泥沙翻过来,好在沙虫也出来,没有跑。
节目组里,有人成功有人没成功,但大家都学会怎么找挖沙虫了,就让刘婶子忙去了,这是婶子的收入,不能太耽搁。
【软体动物太可怕了。】
【好像蚯蚓?】
【这玩儿看着这么恐怖,能吃?】
【太恶心了。】
【就是蚯蚓吧,一个在沙地,一个泥地。】
【沙虫卖得很贵的。】
【营养价值高。】
【给钱我都不吃。】
【好贵吃不起。】
【我最怕无骨动物了。】
【煮粉干超级鲜美,可以市场很难买到新鲜的。】
【新鲜的30-50一斤。】
【我们这新鲜的300啊,干的500-600。】
【沙虫干贵,800-1000。】
【真的很好吃。】
【炖汤好喝。】
【不敢吃。】
【干煸沙虫干。】
【婶子的技术确实牛逼。】
【羡慕海边的。】
【老好吃了,但贵得要命。】
对于沙虫,识货爱吃的人喜欢,不喜欢的觉得恶心。
网友聊着,木子苏他们忙着。
不知不觉挖了几个小时,现在都大中午了,大伙准备回去了。
虽然现在4月初,但这里天气太热,阳光猛烈,要注意防中暑。
回到家,还得趁沙虫新鲜把它翻洗干净,沙虫体内有大量的肠子和沙子。
只见刘婶子拿出一根筷子大小的铁签,提一桶干净的水,开始翻洗沙虫。她速度挺快,木子苏都觉得自己压根学不会。
翻洗完的沙虫得焯水,焯水后让它定型后就摆到铁筛上,这里还是用原始的烘干方法,用木头烧过的碳火慢慢烘烤4个小时,这样就成沙虫干了。